降血脂食物有哪些呢？我們常常聽到降血脂不只要長期服用藥物，生活的飲食優化也是非常重要的一環，但是對於降血脂食物我們似乎了解的也不多，今天就讓台北三高治療推薦 – RX瑞新時尚診所的周孫立院長說明，生活中哪些食物對於降血脂會有幫助，以及如果有高血脂飲食禁忌又有哪些？
降血脂食物有哪些？
那降血脂食物有哪些呢？首先我們必須先認知降血脂的方法是什麼，周院長說明，降血脂最主要的方式就是增加新陳代謝的速率，目前常見的降脂茶、咖啡，其實都有不錯的效果，主要原因是因為這類飲品會讓心跳加速、血壓微微上升以及增加基礎代謝率，新陳代謝變快了，自然可以讓脂肪的更快被代謝掉。
以水果來說，芭樂、香蕉、蘋果都是非常健康的，他們的共通點是可以增加肝臟排毒、減少腸胃道的吸收、增加腸胃道的輔酶，除了增加腸胃道代謝速率，食物中的輔酶也可以增加腸胃道周邊的代謝速度，提升身體本身工作效率，進而也可以消耗更多血液中的脂肪含量。
降血脂食物是不是吃多就可以降血脂？
既然降血脂食物可以幫助降低血脂肪，那我是不是應該要多吃？周院長告訴大家，千萬不可以。降脂茶、咖啡雖然可以有效增加新陳代謝，但這類飲品中都含有相對較高的咖啡因，如果您有睡眠或是心律不整相關疾病，過多的咖啡因可能會影響生活的品質。
而大家都以為水果非常健康，所以應該要多吃，但是大部分水果都富含豐富的果糖，果糖非常容易被身體吸收，而如果果糖沒有被充分代謝掉，就很容易儲存在肝臟中，結果不僅沒有達到降低血脂肪的目的，反而增加血糖的指數。
周院長建議，過去國人習慣在餐後有食用水果的習慣，但晚餐過後，應該減少水果的攝取，相反的，可以在午餐及晚餐週間攝取水果取代下午茶點心，讓果糖進入體內後可以快速被代謝吸收，並且充分獲得水果的營養成分。
高血脂飲食禁忌有哪些？
高血脂飲食禁忌就是很甜的食物，例如：飯、麵、任何澱粉，這些食物在身體裡面不只增加糖分，也會增加血脂肪，而最簡單的方式就是減少吸收這些澱粉食物。周院長也指出動物性脂肪也是高血脂飲食禁忌，因為這些動物性脂肪含有非常豐富的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸對於身體的血流速度會產生非常大的阻礙，也會產生過多自由基，這些自由基會對身體產生傷害以及提升罹癌機率。
總結來說，國人習慣餐餐吃飯、吃麵，這些其實對於降低血脂肪沒有任何幫助，醫師就建議，如果真的是無米不歡或是麵食主義者，可以選擇蕎麥麵、燕麥麵、糙米飯、紫米飯等富含膳食纖維的澱粉，這些膳食纖維可以減少腸胃吸收的速度，有效降低血脂肪及膽固醇，而且營養也比單純白飯、白麵更豐富。
台北精準治療推薦-RX瑞新時尚診所 周孫立院長
台北精準治療推薦-RX瑞新時尚診所周孫立院長，透過精準醫療方式，幫助您解決高血壓、高血脂、高血糖等慢性病，三高是現代人常見的身體問題，周孫立醫師從三高患者的生活優化開始制定縝密的治療計畫，我們了解治療是一個長期的自我抗戰，不僅需要患者穩定配合，更需要陪病家屬共同努力，醫學減重、增肌減脂、個人化體態雕塑營養規劃，找周孫立醫師。
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